Игристое вино Champagne Meteyer Pere & Fils Brut Tradition Champagne AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус игристого вина мягкий, освежающий и гармоничный, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в пышном послевкусии.

Аромат

Аромат игристого вина демонстрирует тонкие нотки цветов и фруктов.

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Игристое вино Метейе Пэр э Фис Брют Традисьон создано из традиционного ассамбляжа Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноградные лозы (35 лет) культивированы на участках, расположенных в очень красивой деревушке Долины Марны (Vallee de la Marne). Винификация проходит в стальных чанах, покрытых эмалью, без яблочно-молочного брожения. В результате получается сбалансированное, фруктовое кюве с хорошей зрелостью. В букете слышна цветочно-фруктовая композиция. Сбалансированный, изысканный вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой структурой, а минеральное послевкусие лишь дополняет ее. В 2008 году брют был награжден золотой медалью на конкурсе независимых виноградарей «Concours des Vignerons Independants». Семейная компания Meteyer Pere & Fils существует уже шесть поколений. В 1860-х годах виноградарь из Трелу-сюр-Марн, Пьер Клеман, унаследовал участок с виноградными лозами в один гектар. В 1929 году он установил собственный пресс для качественного суслоотделения. Благодаря этому в том же году было создано более ста бочек вина. Спустя годы его сын Жан Клеман взял бразды правления в свои руки. Со временем он сдал свои участки в аренду своему зятю Жаки Метейеру. Сегодня Франк Метейер (правнук Клемана) вместе со своей женой Анной управляет семейным бизнесом.