Кава Marques de Lares Brut Cava DO 0.75 л.

Вкус

Вкус свежий, сбалансированный, фруктовый, оставляющий гладкое обволакивающее послевкусие средней длины.

Аромат

Нежный, свежий, изящный аромат изобилует оттенками белых цветов, абрикоса, меда акации с легкими сливочными нюансами.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с лаймовыми отблесками.

Сочетания

Кава прекрасно гармонирует с морепродуктами, запеченной морской рыбой с душистыми травами и молодыми мягкими сырами.

Marques de Lares Brut Nature Cava DO от Lopez Morenas – игристое вино каталонского происхождения, заслужившее видное место в мире виноградарства благодаря своему качеству, универсальности и элегантности. Кава, производимая в регионе Penedеs, отличается своими методами производства и уникальными органолептическими свойствами. В Испании игристое вино «par excellence» — это Кава. Маркес де Ларес Брют – слегка сухая кава, хотя и с едва уловимой сладостью. Это самый популярный вид вина, идеально сбалансированного по кислотности и фруктовости. Игристое вино демонстрирует соломенный цвет с золотистыми переливами и тонкий, стойкий перляж. В рецептуре используются сорта винограда, такие как Макабео, который обеспечивает свежесть и фруктовые ноты с ароматами яблок и груш, и Парельяда, обеспечивающий кислотность и элегантность с цветочными и цитрусовыми оттенками. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вино той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых напитков. При производстве применяется традиционная винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Это классическая Cava DO обладает яркими ароматами яблока, лимона, апельсина, луговых трав, миндаля и тропических фруктов. Мягкий, питкий вкус впечатляет сливочной текстурой, цитрусово-цветочными нюансами и стойким, минеральным послевкусием. Bodegas Lopez Morenas было основано в Fuente del Maestre (Badajoz) в 1943 году, как традиционная винодельня, отцом дона Мануэля Лопеса Моренаса. Сегодня семейная винодельня – одна из ведущих испанских компаний по производству вин, соков и других напитков. Она пользуется признанным авторитетом на национальном и международном рынке благодаря постоянному стремлению к совершенству, качеству продукции и отличной адаптации к потребностям клиентов. В начале 1990-х годов L.Morenas произвел революцию в винодельческой отрасли, выпустив вина в картонных упаковках Tetra, и продолжает оставаться в авангарде современных технологий виноделия, запустив в 2012 году совершенно новую винодельню, спроектированную для производства вин XXI века.