Кава Jaume Serra Cava Brut DO 0.75 л.

Как и многие другие хорошие вина из Испании, Jaume Serra, Cava Brut DO выделяется своим фруктовым вкусом и тонким ароматом. Между тем, от прочих этот брют отличается более тонкими, сложными оттенками вкуса и замечательной легкостью небольших пузырьков. Игристый напиток привлекает внимание игрой света в бокале, своим солнечно-желтым цветом и приятным, довольно длительным послевкусием. С первых глотков испанское вино раскрывает свои особенности: яркие тона зрелых яблок, бодрящая нотка цитруса, воздушный аромат весенних цветов. В производстве "Jaume Serra, Cava Brut DO" используются ягоды трех сортов. Эти названия наверняка знакомы и вам, как частые "гости" в составе многих напитков: Ксарел-Ло, Макабео, Парельяда. Используя классические технологии, компания уделяет много внимания качеству сырья. Зрелые ягоды лозы трех сортов тщательно готовятся к переработке, при этом в процессе производства есть несколько очень дорогих и долговременных этапов. Среди прочего, это второй этап брожения, который стартует уже после того, как напиток разлит в бутылки. При этом напиток подвергают брожению в специально оборудованных погребах с постоянной температурой не больше шестнадцати градусов. Компания Jaume Serra основана в 1943 году. Винодельня бренда расположена в благоприятном климате, неподалеку от Барселоны. Близость к побережью способствует насыщению воздуха морскими минералами, а состав почвы помогает виноделам выращивать отличный урожай винограда. Основатель бренда, Жауме Серра, долгие годы работал над усовершенствованием классических технологий виноделия. Его дело продолжили и новые владельцы компании, Garcia Carrion. Интересно, что "Гарсия Карьон" еще более известный бренд. За неполную сотню лет компании удалось вырасти до лидеров рынка, успешно продавая свои напитки в 130 странах.