Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Свежий, фруктовый вкус шампанского наполнен изысканными минеральными оттенками, стойкое послевкусие подчеркивается насыщенной кислинкой.
В мягком аромате шампанского преобладают оттенки желтых фруктов, сливочного масла и дубовой древесины.
Вино обладает изящным золотистым цветом и обильным перляжем.
Шампанское прекрасно сочетается с рыбой, козьим сыром, легкими закусками, подается как аперитив.
Белое шампанское Этьен Кальсак Кло де Маладри Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют произведено из винограда сорта Шардоне. Игристый напиток с изящным золотистым переливом балует мягким ароматом, наполненным чарующими оттенками желтых фруктов, сливочного масла и дубовой древесины. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. Идеальным дополнением к этому шампанскому будут шашлычки из гребешков и креветок, приготовленные на сковороде-гриль. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Винодельческое хозяйство Etienne Calsac расположено в коммуне Авиз. Хозяйство владеет виноградниками общей площадью 2,8 гектаров. На виноградниках культивируют в основном два сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно и выдерживается в дубовых бочках. Шампанские вина Etienne Calsac после появления на рынке приобрели популярность и теперь в основном поставляются в рестораны Франции, а также экспортируются в США.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Этьен Кальсак Кло де Маладри Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют».
Оставить отзывДля того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны