Шампанское Champagne Herbert Beaufort Carte Or Bouzy Grand Cru Champagne AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского очень насыщенный, сильный, яркий и долгий.

Аромат

В аромате шампанского можно уловить нотки лимона, зеленого яблока, груши, а также ненавязчивые оттенки поджаренного хлеба и шоколада.

Цвет

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Сочетания

Шампанское рекомендуется подавать к икре, блюдам из рыбы и мяса птицы, моллюскам, а также к фруктовым десертам.

Шампанское Эрбер Бофор Карт Ор Бузи Гран Крю произведено из купажа винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Оттенки меда и белых цветов, элегантность вина – заслуга сорта Шардоне. Деликатное прикосновение аромата зеленого яблока в сочетании с оттенками цитрусовых фруктов, груши, поджаренного хлеба и шоколада гармонично дополняют сосуществующие грани игристого букета. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Уже в XVI веке семья Бофор производила вино в регионе Шампань. В 1929 году Марселлин вместе со своим сыном Гербертом начал производить шампанское. В настоящее время на винодельне традиционно выпускают около 130 тысяч бутылок шампанского и Bouzy Rouge (тихое красное вино). На 13 гектарах виноградников культивируют Пино Нуар (10 га) и Шардоне (3 га).