Шампанское Champagne Domaine de Bichery La Source Brut Nature Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского теплый, с красивой живостью, щедрой структурой, нежной, текучей текстурой, хорошим балансом, яркими фруктовыми нотами, оттенками минералов и свежей выпечки. В длительном послевкусии остаются легкие миндальные нюансы.

Аромат

Тонкий, свежий, сложный аромат вина наполнен тонами весенних цветов, цитрусовых и белых фруктов, нотами миндальной пасты и медовой сладостью.

Цвет

Шампанское золотистого цвета с щедрым, живым перляжем.

Сочетания

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Игристое вино Домен Де Бишри Ла Сурс Брют Натюр произведено из двух сортов винограда. Шардоне придает вину оттенки меда, белых цветов, тонкие и элегантные нюансы. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Надпись на бутылке Brut Nature (Zero Dosage) означает, что в игристое вино не добавлялся дозажный ликер. В таком вине более ярко выражена кислотность. Попробуйте это игристое вино в сочетании с хлебом с чесноком и помидорами, поджаренным на гриле, пряной азиатской лапшой. Также отличным дополнением будут дары моря. Помимо места производства к игристому вину из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» этого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. История Domaine de Bichery начинается в 2013 году, когда Рафаэль Пиконне унаследовал часть семейного виноградника. В 2015 году Рафаэль собрал урожай непревзойденного качества, что подтолкнуло его к осуществлению мечты, которую Пиконне не раз обсуждал со своей женой Ханной. В небольшой бродильне, расположенной позади дома, он создает свои первые кюве. Начиная с 2019 года все виноградники (чья площадь составляет около 8 гектаров) имеют органическую сертификацию.