Вкус коньяка сбалансированный, богатый, сложный и округлый, обладает классической текстурой, присущей всем коньякам Tesseron, демонстрирует сложные фруктовые ноты в обрамлении шоколадных оттенков, нюансов орехов, корицы и чернослива.
Ароматический букет коньяка изобилует нотами сливы, груши и айвы, изящными цветочными и травяными оттенками в обрамлении нюансов пряностей, сухофруктов и орехов.
Коньяк светлого янтарного цвета с золотистыми отливами.
Коньяк рекомендовано употреблять в чистом виде, с горьким шоколадом, ароматной сигарой или в составе классических коктейлей.
Тессерон Композисьон — первый коньяк класса V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) от коньячного дома Tesseron, выпускающего, в основном, коньяки X.O. классификации. Коньяк Tesseron Composition изготавливают, используя eaux-de-vie из Grande Champagne и Petite Champage. Янтарный напиток привлекает многогранным ароматическим букетом из сливы, груши, айвы, цветочных и травяных акцентов. Профиль плавно переходит в композицию из пряностей, сухофруктов и орехов. Коньяк Композисьон — это «игра воображения художника», мастера профессионала Альфреда Тессерона. Крепкий алкогольный напиток демонстрирует идеальный баланс и гладкость текстуры. Вкус коньяка волшебный, сбалансированный, богатый и округлый. Многообразие фруктовых нот перекликается с шоколадно-ореховыми нюансами вкупе с нотами корицы и чернослива. Материалом для производства благородного алкоголя являются ягоды виноградной лозы Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, которые собрали на трех плантациях области Коньяк (Франция): Grande Champagne (Гран Шампань), Petite Champagne (Пти Шампань), Fins Bois (Фен Буа). Тщательно отсортированное сырье отправили под пресс. Затем виноградный сок подвергли ферментации, которая длилась около двух недель. Чтобы получить напиток превосходного качества, нужна двойная дистилляция спиртов с использованием перегонных кубов из меди. Процесс сопровождался подогреванием емкостей открытым огнем. Для выдержки продукт поместили в специальные емкости из французского дуба на целых четыре года. Благодаря длительному контакту с древесиной коньяк приобрел уникальную выразительность. История компании Тессерон насчитывает более 100 лет. В 1906 году Абель Тессерон зарегистрировал семейный дом по производству коньяка, объединив винодельческие поместья Шатонеф-сюр-Шарант (Cheateaunef-sur-Charante) и Сэн-Сюрэне (Saint-Surin). Так началась история старых качественных спиртов — настоящих сокровищ Tesseron.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.