Вино Domaine Jean Chartron Montrachet Grand Cru AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

В свежем, сбалансированном вкусе вина ощущаются оттенки спелого персика, штрихи специй, хрустящая кислотность и гармоничное продолжительное послевкусие.

Аромат

Вино демонстрирует тонкий букет с полутонами сухофруктов и сладкой выпечки, нюансами жасмина и жимолости, а также деликатными минеральными нотками.

Цвет

Вино желто-золотистого цвета с изумрудными отблесками.

Сочетания

Вино послужит великолепным сопровождением к морепродуктам и таким ракообразным, как омар и лангуст, приготовленные на гриле. Его хорошо употреблять с различными рыбными блюдами и с ризотто с трюфелями.

Уникальный классический экземпляр белого сухого вина Montrachet Grand Cru 2014 от Domaine Jean Chartron. Интересное и насыщенное вино с оттенками сухофруктов, сладкой выпечки, нюансами жасмина и жимолости, припорошенными минеральным бризом. Вино Жан Шартрон Монраше Гран Крю изготавливают из винограда сорта Шардоне, произрастающего на глинистых и известняковых почвах. Белое вино Домэн Жан Шартрон Монраше Гран Крю – это олицетворение особого французского колорита и настоящего винодельческого вкуса. Белое сухое вино изготавливают из «солнечной ягоды», вид которой называют «сорт винодела», из-за его органолептических нейтральных характеристик, из которых можно создать нечто совершенное и неповторимое. Для энологов Шардоне идеальный вид винограда для вдохновения. При производстве вина процесс брожения (ферментация) производится в бочках из французской дубовой древесины. Виноградное сусло готовится методом мягкого прессования из собранных вручную плодов. Винодельня Domaine Jean Chartron была основана в 1859 году. Жан-Мишель Шартрон – представитель известной всей Бургундии винодельческой династии. Сегодня хозяйство обрабатывает и собирает урожай с тринадцати гектаров земли, засаженной виноградной лозой в основном сортами Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х гг. мастер своего дела Жан Шартрон производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет напиткам поддерживать свою природную выразительную ароматику и высокое качество.