Вино Jamek Stein Am Rain Qualitatswein Gruner Veltliner Federspiel, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, сочный, изысканный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и пикантными растительными штрихами в длительном послевкусии.

Аромат

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых и тропических фруктов, раскрывающихся на минеральном фоне.

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса птицы, запеченному шницелю из индейки, утиным ножкам в картофельном пюре, рулету из капусты, овощной лазанье, блюдам с кабачками.

Белое сухое вино Йамек Штайн Ам Райн Квалитетсвайн Грюнер Вельтлинер Федершпиль произведено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Это самый известный белый виноград в Австрии. В букете преобладают нотки цитрусовых, деликатную остроту может придавать белый перец. Вино имеет отличный потенциал к выдержке. В Нижней Австрии, крупнейшей винодельческой области страны, безраздельными властителями являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Из этих сортов винограда получаются вина легкие, свежие и изысканные. Нижняя Австрия знаменита своими белыми винами. Качественные вина из этого региона имеют неплохой потенциал к выдержке. Минеральные, маслянистые и пикантные тона, а также грушевые, цветочные и экзотические оттенки сплетаются вместе в гармоничную структуру легкого и тонкого вина. Josef Jamek – хранитель традиций Вахау, сложившихся еще до того, как тот был официально признан апелласьоном (в 2020 году). В 1960 году Йозеф Ямек решает отказаться от техники шаптализации (подсахаривание сусла) и выпустить сухое вино в противовес принятым тогда сладким. Ямек помимо производства вина занимался и восстановлением виноградников, заброшенных после Второй мировой войны. Мало, кто верил, что это стоило того, но теперь все сомневающиеся отказались от своих слов, ведь на этих виноградниках собирают урожай для лучших вин. Сегодня неожиданные и нехарактерные идеи Ямека стали классикой. Вина Josef Jamek ценят за глубину вкуса, высокое качество и наслаждение от каждого глотка. Винтаж 2019 года чарует тонами спелых экзотических фруктов, деликатной минеральной вуалью, а также оттенками солнечных цитрусов.