Вино Tyrrell's Wines Old Winery Chardonnay, 2012 0.75 л.

Миллезим Old Winery Chardonnay 2012 стал замечательной частью алкогольной серии, которую посвятили созданию хозяйства Tyrrell's Wines в далеком 1863 г. Светлый золотистый с благородными зеленоватыми бликами напиток дарит щедрый освежающий вкус приятной сливочной текстуры. В букете гармонично сочетаются нежные фруктовые мотивы, легкие цитрусовые тона. Ароматическая композиция наполнена персиками, дыней, грушами и оттеночными ванильно-дубовыми акцентами. Перед подачей вино следует немного охладить. Употреблять алкоголь можно как аперитив или с легкими рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами, салатами, сырами, вегетарианской кухней. Чтобы изготовить миллезим Old Winery Chardonnay был собран виноград, достигший пика зрелости на плантации долины Хантер. Причем работа проводилась только в ночное время или ранним утром. Это помогло максимально сберечь фруктовые характеристики ягод. Далее из материала, практически не используя пресс, получили сок, который подвергли ферментации холодным способом. Непродолжительное время напиток выдерживали на осадке в деревянных (частично французских) барриках. После фильтрации вино разлили в бутылки, закрыв винтовыми крышками. Линейка Old Winery состоит из красных и белых вин, для создания которых собирали ягоды австралийских винодельческих плантаций премиум-класса. Несмотря на высокое качество напитков, их сортовой характер, алкоголь имеет приятную демократичную цену. Old Winery Chardonnay (2012) было присвоено звание «Лучшего Шардонне из долины Хантер» среди претендентов данного ценового сегмента. Благородный алкоголь занял достойное место в Топе из 100 вин, которые рекомендованы для употребления.