Мягкий, бархатистый вкус вина отличается округлыми танинами, незабываемой теплотой и нежной сладостью. Ноты сливового пирога, фруктовой карамели, выпечки с корицей сопровождаются оттенками кофе, орехов и черных ягод. Шелковистое, сбалансированное послевкусие практически бесконечно.
В аромате вина в полной гармонии находятся насыщенные фруктовые и ягодные тона (смородина, вишня, ежевика), а также хорошо интегрированные древесные намеки, ноты фиников, бекона, сладкого табака, солодки, чернослива и орехового пралине.
Вино богатого фиолетово-гранатового цвета с плотным, почти черным ядром.
Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из красного и белого мяса, жарким, дичью, станет прекрасным сопровождением к супам и рагу.
Редкий экземпляр красного вина Тинто Пескера Миллениум Гран Ресерва выпускается в определенные годы винодельней Алехандро Фернандеса. Вино изготавливается из винограда, произрастающего на старейшем винограднике Vina Alta. На высоте 800 метров над уровнем моря расположен испанский винодельческий регион Рибера дель Дуэро. Днем здесь держится довольно высокая температура, которая сменяется ночной прохладой. Благодаря этому ягоды накапливают ароматические вещества, из которых потом составляется яркий и насыщенный «винный букет». Основные вина региона – красные. Красные вина обладают насыщенным пурпурным цветом, в них ярко чувствуются фруктовые ноты. Эти элегантные вина имеют превосходный потенциал к выдержке. Красное сухое вино Тинто Пескера Миллениум Гран Ресерва произведено из винограда сорта Темпранильо. Основные нотки этого сорта винограда – слива и помидор. Также можно ощутить оттенки табака, спелой вишни, нюансы ванили, тона гвоздики. С именем Алехандро Фернандеса связывают становление Рибера дель Дуэро как винодельческого региона. Фернандес начинал в сложные годы для Рибера дель Дуэро, экономическая ситуация была непростой и оставшиеся виноградники превращали в поля, где высаживали свеклу. Фернандес начинает скупать земли и культивировать на них виноград. Алехандро устраивает «террасные» виноградники, снижает урожайность виноградной лозы и переходит на органические удобрения. Все это он делает одним из первых. Винному революционеру Алехандро удается продемонстрировать Темпранильо во всей его красе. Так винодела стали называть «отцом современного Темпранильо». Винтаж 2009 года вина Tinto Pesquera Millenium Reserva Gran Reserva отличается неповторимым теплым ягодно-фруктовым вкусом с нюансами карамели, выпечки, кофе и орехов.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»