Вино Chateau La Fleur de Gay Pomerol AOC, 2007 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, плотный, сладкий, концентрированный, с тонами фруктов, дыма, поджаренного дуба, мяса, очаровательными цветочными оттенками, мягкой текстурой и прекрасными бархатистыми танинами, которые остаются в длительном послевкусии в течение нескольких минут.

Аромат

Точный, выразительный аромат вина наполнен тонами ежевики, кофе, солодки, табака и дыма, дополненными оттенками фиалки.

Цвет

Вино глубокого фиолетового цвета.

Сочетания

Вино можно подать к жареному или тушеному красному мясу, грибам, пернатой дичи, паштету с луковым мармеладом, полутвердым сырам.

Красное сухое вино Шато Ля Флёр де Ге Помроль произведено из винограда сорта Мерло. Этот сорт винограда славится умеренными танинами, нотами красных спелых фруктов и деликатным послевкусием. Мягкое и округлое вино – идеальный вариант для тихого ужина, аккуратное вино-дипломат, знакомство с которым будет приятной встречей. Винтаж 2007 года покоряет фиалковыми мотивами, дымными оттенками, сладкими табачными нюансами, кофейными тонами и нотками спелой ежевики. Вкус вина раскроется в сочетании со свиными ребрышками. Также отличным дополнением будет чили кон карне. Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Виноградник шато La Croix de Gay в настоящее время культивирует семья Лебретон, наследница линии помрольских виноделов (их предки прибыли в деревню в 1477 году, а торговцами стали уже в 1772 году). В течение XIX и XX вв. шато передавалось по наследству по женской линии. Мужья наследниц коллекционировали знания о винодельческих техниках, помрольских терруарах. Нынешние владельцы La Croix de Gay, вероятно, являются старейшим родом, который выращивает виноград и производит вино в Помроле.