Вино Poliziano Chianti Colli Senesi DOCG, 2018 1.5 л.

Вкус

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с доминирующими фруктово-пряными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый аромат с оттенками сливы, вишни, ежевики, смородины, подлеска, гвоздики и специй.

Цвет

Вино вишнево-рубинового цвета.

Сочетания

Вино подается к классическим блюдам итальянской кухни, таким как паста и лазанья. Также оно прекрасно сочетается с дичью и сырами.

Красное вино Полициано Кьянти Колли Сенези изготавливается из сортов винограда Санджиовезе и других. Первый характеризуется приятным, слегка резковатым, но гармоничным вкусом. Компания Полициано носит имя ученого гуманиста и поэта, знавшего античную литературу как родной язык Анжело Амброжини, знаменитого под псевдонимом Полициано. Дино Карлетти основал компанию в 1961 году, приобретя в коммуне Монтепулциано 22 гектара земли и впервые посадив на ней виноградные лозы. Дино говорил, что внутренний позыв души и невероятные эмоции побудили его так поступить. Место, связанное с молодостью родоначальника семейного дела, стало наследием Дино. Сегодня компанией управляет и владеет Сын Дино Фредерико. В 1980 году, приняв участие в работе компании, Фредерико стал специалистом агрофирмы и получил опыт работы в сельском хозяйстве. Это побудило в нем невероятный интерес к новаторским методам, применяемым в виноделии. Больше 20 лет Фредерико, управляя компанией, черпает вдохновение из своего любимого дела, опираясь на современные технологии, творческий подход и безграничную смелость. Подходящей закуской к Полициано Кьянти Колли Сенези станут тарталетки с печеночным или мясным паштетом. Отличным сочетанием могут стать буженина, язык или копчености.