Отличительной особенностью "Noval 10 Year Old Tawny Port" является элегантный цвет напитка, переливающийся различными оттенками золотых отблесков. Подобный эффект обеспечивает продолжительное дозревание в бочках изготовленных их качественных дубовых досок. Десятилетняя выдержка сформировала насыщенность вкуса и изящную структуру портвейна, который является самым младшим в престижной линейке возрастных вин производителя. Для производства используется урожай лучших виноградарских хозяйств. Письменное упоминание о владениях Кинта до Новаль присутствует в документах, оформленных в начале XVIII века. Антонио Хосе да Силва купивший винодельню в 1894 году, реорганизовал территорию и производственные мощности. В настоящее время виноградники занимают территорию общей площадью 145 гектаров. Не отступая от давних традиций, консервативный производитель использует традиционную технологию прессования ягод ногами и ферментацию в специальных емкостях "лагареш". Далее следует дозревание на протяжении 10 лет в бочках, объем которых составляет 640 литров.