Вино Bodegas Cruz de Alba, Finca Los Hoyales Ribera del Duero DO, 2013 0.75 л.

Finca Los Hoyales Ribera del Duero DO принадлежит к категории восхитительных авторских вин. Для изготовления урожай сортового винограда Темпранильо срезают только со старых лоз. Сбор осуществляют исключительно с использованием ручного труда. Ягоды подвергают деликатному прессованию, а затем ферментируют в бочках из дуба в рамках строго выдержанного температурного режима. Яблочно-молочное брожение и дозревание на протяжении 22 месяцев также осуществляется в дубовой таре, привезенной из Франции. После разлива и закупоривания на протяжении 10 месяцев происходит старение напитка непосредственно в стеклянной таре в специальных хранилищах предприятия. Эксперты оценивают потенциал хранения вина в период от 8 до 10 лет. Авторство благородного напитка принадлежит винодельческому предприятию "Bodegas Cruz de Alba", родиной которого является Испания. Виноделы сконцентрированы на создании оптимального баланса и взаимодействия между окружающей средой и человеком. Специалисты заботливо поддерживают биодинамический цикл развития лозы, исповедуя принципы органического земледелия. В результате взвешенных и деликатных действий рождается вино, покоряющее с первого глотка.