Вино Kracher Red Roses, 2014 0.375 л.

Крахер Рэд Роузес – вино розовое, сладкое, десертное от австрийской компании Kracher. Вино обладает приятным насыщенным розовым оттенком с переливами на стенках бокала. Волшебный букет из благоухающей садовой розы, розового масла, тонких намеков земли, красных ягод, цитрусовых фруктов, клубники и мускатного ореха создают поистине захватывающее впечатление с первого вдоха. Вино изготавливают из сорта Мускателлер (Мускат Блау), произрастающего на роскошных виноградниках Крахер, площадь которых почти двадцать гектаров. Вина из этого сорта вина отличаются более или менее насыщенным ароматом и вкусом мускатного ореха. Если виноград еще не созрел, то в винах получается мало экстрактивных веществ, но слишком выражена кислотность. Виноградные лозы раскинулись у границы национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель. При производстве вина созревшие плоды снимают при первых признаках особого налета – благородного грибка. Вот почему вино имеет своеобразный, менее сладкий оттенок. После стадии брожения, вино подвергается выдержке в чанах из нержавеющей стали на протяжении полугода. Сегодня линейка вин Kracher состоит из вин Бееренауслезе и, если позволяют климатические условия, Айсвайн с зеленой этикеткой. Коллекционная серия Kracher включает в себя Трокенбееренауслезе с золотыми этикетками, а вина с аббревиатурой ТВА делятся на две категории: традиционные вина Zwischen den Seen и вина, созданные французским способом с выдержкой в бочках – Nouvelle Vague. Самое лучшее премиальное вино Крахер с 1991 года бутилируется с названием на этикетке «Grande Cuvee». Розовое вино из сорта Мускателлер особенно приятно пить на аперитив, дополняя закусками, сырами и фруктами.