Вино Capanna Brunello di Montalcino Tuscany DOCG, 2013 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет полным, роскошным вкусом с нотами вишни, сливы, кожи, земли и табака, со сбалансированной кислотностью и плотными танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, сливы, кожи, табака и черной лакрицы.

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Сочетания

Это вино превосходно гармонирует с дичью и блюдами из домашней птицы. Смело подавайте его с мясными закусками, паштетами, пастой и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Капанна Брунелло ди Монтальчино Ризерва произведено из винограда сорта Санджовезе. Этот красный сорт винограда получил свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Классические тона – фиалка, слива, вишня и роза. Винтаж 2013 года привлекает лакричными мотивами, сладкими табачными оттенками, сливовыми тонами, а также черешневыми акцентами. Попробуйте это красное вино в сочетании с рагу из морепродуктов в томатном соусе. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Брунелло ди Монтальчино – символ тосканского традиционного виноделия. Это красное вино отличается комплексной ароматикой, кислотностью, прекрасной структурой и яркими танинами. Хозяйство Capanna, расположенное в Монтосоли (на севере Монтальчино), основал Джузеппе Ченчиони. Первые вина семья Ченчиони стала производить в 1960-х гг. Джузеппе был одним из 25 основателей Консорциума Брунелло ди Монтальчино. Задача консорциума – строго следить за производством вина, популяризировать его в Италии и других странах. Хозяйство Capanna продолжает оставаться семейным делом. Вот уже четвертое поколение Ченчиони хранит традиции производства, совершенствуя их.