Вино Cantine Settesoli Rondone Inzolia Siciliane IGP, 2018 0.75 л.

Вкус

Первая атака вкуса вина — свежая, с легкой кислотностью и цветочными нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными минеральными оттенками. Послевкусие долгое с растительными нюансами и пикантной цитрусовой кислинкой.

Аромат

Свежий аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот цитрусовых, жасмина и бергамота.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Сочетания

Вино является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и летними салатами.

Белое сухое вино Кантине Сеттесоли Рондоне Инзолиа произведено из винограда сорта Инзолиа. На юго-западе Сицилии расположены виноградники хозяйства Сеттесоли в коммуне Менфи. Именно здесь выращивают виноград сорта Инзолия для белого сухого вина Кантине Сеттесоли Рондоне Инзолиа. Вино обладает свежим и изящным вкусом, наполненным гармоничным переплетением нот цитрусовых, жасмина и бергамота. Также у вина из данного сорта винограда умеренная кислотность и отличная структура. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Кооператив Settesoli ведет свою историю с 1958 года. Компания динамично развивается и владеет 6000 гектаров сицилийских виноградников. Почва на виноградниках хозяйства богата полезными ископаемыми и минералами. Бережное отношение и уважение компании к окружающей среде позволяет получить вина, хорошо отражающие сицилийский терруар. Вина поставляются по всему миру. В переводе с итальянского «rondone» значит «ласточка». На этикетке красуются две очаровательные ласточки. Так создатели вина подчеркнули легкий, летний и дружелюбный характер напитка. Отличным дополнением к вину станет палтус, приготовленный на пару с жареными овощами.