Вино обладает полным, щедрым, мощным, изысканным вкусом с нотами спелой вишни, клубники, малины, красной и черной смородины, сладких специй, цветов фиалки и розы, со сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с приятной фруктовой кислинкой и оттенками дуба.
Роскошный аромат вина покоряет соблазнительным сочетанием нот спелых темных фруктов, лесных ягод, пряных специй, цветов фиалки, лепестков роз и какао. Особый шарм букету добавляют оттенки дуба, кожи и мела.
Вино демонстрирует темно-вишневый цвет с рубиновыми искрами.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом-гриль, дичью и зрелыми сырами.
В регионе Кот д’Ор производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. Это настоящий «золотой склон» Бургундии. Кот де Нюи, северная половина Кот д’Ора, славится открытыми и живыми винами с прочной структурой и выраженным ароматом красных фруктов и ягод. Почвы здесь глинисто-известковые, богатые минералами. Виноградники обращены на юго-восток, и первые лучи восходящего солнца освещают виноградные лозы. Красное сухое вино Domaine Francois Bertheau Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот виноград – тот еще капризный принц: с другими сортами он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел договорится с благородным Пино, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Винодельня Domaine Francois Bertheau располагается в деревушке Шамболь-Мюзиньи. Здесь производят «женственный» и элегантный Пино Нуар. Вина этой винодельческой зоны отличаются шелковистой структурой, чистотой ароматов и особым изяществом. Площадь виноградников хозяйства составляет 6 гектаров. Франсуа Берто, представитель пятого поколения виноделов династии Берто, получивший родовое имение в наследство от отца, руководствуется принципом «невмешательства» при работе на виноградниках. Виноград получает возможность раскрыть свой природный потенциал, впитать всю прелесть, все очарование богатого, естественного терруара. Вино Francois Bertheau получает самые лестные отзывы от видных критиков. Так, Дженсис Робинсон назвала вина от Берто «поистине выдающимися», а Роберт Паркер признал их одними из лучших в Шамболь-Мюзиньи. Красное вино Les Amoureuses наполняет бокал необыкновенной нежностью, оттенками малины, фиалки и подлеска, яркими тонами сицилийского апельсина и деликатным прикосновением розовых лепестков. Попробуйте это вино в сочетании с жареным цыпленком.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»