Портвейн Fonseca Bin №27 0.75 л.
Портвейн
Фонсека Бин №27
| Артикул: 2934
Нет в наличии
Портвейн Fonseca Bin №27 0.75 л.
Портвейн
Фонсека Бин №27
| Артикул: 2934
3 340
руб.
Фонсека Бин №27 — портвейн с полнотелой структурой и фруктовыми оттенками. Bin 27 обладает характером с многогранными и глубокими нюансами, напоминающими о великих портвейнах Fonseca.
Описание
Страна
Производитель
Бренд
Тип
Крепость
Объем
Сорт винограда
Содержание Сахара
Аромат
Интенсивный, богатый фруктовый аромат Порто изобилует нотами ежевики, черной смородины, вишни и сливы, которые переплетаются с оттенками специй.
Цвет
Портвейн глубокого рубинового цвета.
Вкус
Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с мягкой, бархатистой текстурой, великолепно сбалансированной структурой со зрелыми танинами, с нотами сочных черных фруктов в продолжительном, богатом послевкусии.
Сочетания
Фруктовый вкус вина будет идеально сочетаться с шоколадом и ягодами. Невероятно вкусное сочетание с шоколадной помадкой с клубникой. Также, вино превосходно в качестве дижестива или как сопровождение к горькому шоколаду, шоколадным трюфелям и мягким зрелым сырам.
Фонсека Бин №27 — портвейн с полнотелой структурой и фруктовыми оттенками. Bin 27 обладает характером с многогранными и глубокими нюансами, напоминающими о великих портвейнах Fonseca.
В аромате чувствуются насыщенные фруктовые ноты, ежевичные мотивы, черносмородиновые оттенки, вишневые акценты, сливовые тона и пряные аккорды. Округлый вкус имеет оттенки спелых темных фруктов.
На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят одно из известнейших крепленых вин — портвейн.
Свое название портвейн получил в честь города Порту, расположенного в устье реки Дору. Этот напиток, как и многие изобретения человечества, обязан своему рождению случайности и... человеческой лени. В XVIII веке между Англией и Португалией был заключен торговый договор. Португальские виноделы стали думать, как им сохранить качество перевозимого вина, которое портилось, находясь длительное время в бочках на борту корабля.
Длительную морскую перевозку лучше переносят, не теряя своего качества, крепкие вина. Именно поэтому у виноделов появилась идея доливать в вина спирт. Но работники, не придавая большого значения последовательности действий и существованию определенной схемы и порядка, доливали спирт в бочки, не дожидаясь окончания брожения сусла. Благодаря этому вино становилось крепким и сладким, так как в нем сохранялся сахар.
Компания Fonseca была основана в 1815 году. Роберт Паркер, один из ведущих мировых винных критиков, отмечает, что Fonseca производит одни из самых экзотических и комплексных портвейнов. Они обладают ярким и соблазнительным характером. Ему вторит другой винный критик Джеймс Саклинг, восхищаясь постоянством Fonseca, качеством и великолепием их портвейна, вкус которого уже в молодые годы отличается насыщенностью. Начиная с первой половины XIX века, портвейны от Fonseca были узнаваемы и любимы за свою роскошную фруктовость, которая с годами приобретает большую многогранность.
Поделитесь с другими покупателями своим мнением