Вино Finca Constancia Parcela 23 Castilla, 2015 0.75 л.

Вкус

У вина насыщенный вкус, объемный и мощный. Щедрые танины сбалансированы свежей фруктовой кислотностью. Стойкое послевкусие долго напоминает о себе нотами пряных специй.

Аромат

Привлекательный пряный аромат вина отличается открытостью и доступностью восприятия. Его свежие ноты черной смородины и красных фруктов украшены нюансами черного шоколада, кофе с молоком, травы, мяты и лакрицы.

Цвет

Вино яркого вишневого цвета с пурпурными переливами.

Сочетания

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи, красное мясо, пасту, зрелые сыры.

Сорт Темпранильо приобрел мировую известность, благодаря вдохновенному труду испанских энологов. Для изготовления красного сухого вина Parcela 23 используют урожай с определенного участка с соответствующим номером. Угодье, где разбит виноградник, поделен на определенные зоны. Тщательное исследование участка №23 доказало, что механический и химический состав, а также физические свойства почвы идеально подходят для реализации сортового потенциала красного винограда. Собственники "Finca Constancia" делают акцент на выпуске терруарных вин, воплощающих многогранность испанской природы. Создание Parcela 23 полностью вписывается в стратегическую концепцию процветающей компании. Технологический процесс включает классическую ферментацию и полугодовую выдержку в дубовых бочках, привезенных из Франции и Америки. Винодельня Гонсалес Биасс начала свою славную историю в далеком 1835 году с производства высококачественного хереса. Продукция премиального класса быстро привела к коммерческому успеху. Ликерные вина реализовывались не только на территории Испании. Экспорт осуществлялся в европейские страны. Знаменательным событием для компании стало посещение погребов царствующей персоной — Изабеллой II, в 1862 году.