Вино Philip Togni Vineyard Ca' Togni Sweet Red, 2010 0.375 л.

Philip Togni Vineyard Ca' Togni – красное вино с приятной сладостью фруктовых и цветочных оттенков. В производстве виноделы используют виноград Мускат Гамбургский. Универсальный сорт обладает потенциально высокой, но неустойчивой урожайностью. Плоды винограда данного сорта придают винам приятным вкус с сильным оттенком мускатного ореха. Ягоды произрастают на небольших виноградниках компании на западных холмах долины Напа. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами полной зрелости. Вино очень гастрономичное и сочетается со многими блюдами. Лучшей парой станут разнообразные закуски, свежие фрукты и сыры. Винодельня Philip Togni Vineyards начала выпускать вина в 1981 году. Перед основанием собственного хозяйства, Филипп на протяжении 20 лет проработал на различных виноградниках и известных винодельнях на западном побережье страны. Он учился у знаменитого французского энолога Эмиля Пейно. Под его руководством Филип создал образцовое вино Каберне Совиньон, которое известно большинству почитателей калифорнийских вин. Сегодня хозяйством управляет Биргитта и Филип Тони, к которым присоединилась их дочь Лиза. Винодельня с виноградниками находится на высоте 2000 футов недалеко от вершины Spring Mountains, на западных холмах Napa Valley. На участке есть лозы конца XIX века. Применяется органическое, природное земледелие. Минимальное вмешательство в естественный процесс позволяет истинному калифорнийскому терруару привнести уникальный почерк в общий вкусовой профиль. Philip Togni Vineyard – это безукоризненные стильные вина, способные красиво стареть.