Вино Dzheiran Chinar, 2017 0.75 л.

Азербайджан – древняя колыбель виноградарства. Прекрасно сбалансированные вина с особой любовью изготовлены из винограда, выращенного на склонах Кавказа, пропитанного солнцем и умиротворенным каспийским бризом. Красное полусладкое вино Dzheiran Chinar создано из винограда Матраса и Саперави. В процессе винификации виноделы придерживаются сложившихся азербайджанских традиций. После алкогольной ферментации вино фильтруется, бутилируется и выдерживается около трех месяцев в погребах винодельни. В результате вино получается красивого темно-гранатового цвета с хорошим уровнем танинов и кислотности, приятным ароматом и хорошо структурированным, насыщенным вкусом. Винодельческое хозяйство Ismailli Wine предусматривает полный цикл виноделия — от выращивания винограда и до розлива вина в бутылки. На виноградниках хозяйства (360 гектаров) применяются биологические методы эффективного управления продукционным потенциалом виноградных лоз. Винодельня широко использует известные сорта винограда, в том числе Пино Гриджио, Верментино, Совиньон Блан, Каберне Фран, Пти Вердо, Мускат и Саперави. Но есть также несколько общекавказских и местных сортов. В 2006 году винодельня была полностью реконструирована. Высокотехнологичное итальянское и французское оборудование позволяет создавать вина в соответствии с высокими европейскими стандартами качества.