Вино Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera Sicilia IGT, 2012 0.75 л.

Вкус

Вино обладает решительным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с фруктовыми тонами, свежими нотками зелени и элегантным, стойким послевкусием.

Аромат

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов с желтой мякотью, обогащенных приятными нотами ванили и сухофруктов, соблазнительными нюансами дыма, графита и моря.

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами, такими как копченый лосось, тунец и меч-рыба, грибными блюдами, белым мясом и сырами средней степени выдержки.

Белое сухое вино Дука ди Салапарута Бьянка ди Вальгуарнера создано известной компанией Duca di Salaparuta. Вино изготавливают из винограда сорта Инзолиа. Этот сорт выращивают на участках, находящихся в городке Салеми. Винтаж 2012 года обладает насыщенным, отлично структурированным вкусом, сотканным из фруктовых тонов и нюансов трав. Также у вина из данного сорта винограда умеренная кислотность и отличная структура. Отличным дополнением к вину станет палтус, приготовленный на пару с жареными овощами. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Винодельческий холдинг Дука ди Салапарута включает в себя три исторических бренда (Duca di Salaparuta, Corvo, Florio). Они были основаны более 200 лет назад. Вина, произведенные компанией, являются образцом высокого качества, а также в полной мере отображают характер своего терруара. Это белое сухое вино в красивом бокале превратит обычный обед с рыбными, легкими мясными блюдами, морепродуктами, салатами, мягкими сырами в благородную трапезу.