Вино Dr. Loosen Riesling Urziger Wurzgarten Unterst Pichter GG Alte Reben Reserve, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина интенсивный, округлый, пикантный, сочный, с доминирующими цитрусовыми тонами, приятной текстурой, напряженной кислотностью и гладким, концентрированным, сухим, солоноватым послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается травяными оттенками и нотками горячих камней, на смену которым приходят тона спелых цитрусовых фруктов и цедры мандарина.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино отлично гармонирует с салатами, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Изысканное белое вино Др. Лоозен Рислинг Урцигер Вюрцгартен Унтерст Пихтер ГГ Альте Ребен Резерв 2015 отличается превосходным потенциалом хранения. Урожай для производства вина собирается на винограднике «Urziger Wurzgarten» с красными вулканическими почвами. Процесс брожения осуществляется в старых дубовых бочках с добавлением дрожжевых культур. Вино выдерживается два года в тех же бочках, после чего дополнительно 36 месяцев дозревает в бутылках. В результате послевкусие сбалансировано цитрусовыми, минеральными и древесными акцентами. Напитку присущ необычный аромат горячих камней с цитрусовыми отголосками. Регион Мозель-Саар-Рувер дарит нам настоящую квинтэссенцию фруктовости и изящного очарования! Не стоит забывать, что такая легкость и деликатность вкуса добывается непросто. Берега реки Мозель – крутые склоны. Виноградники, расположенные здесь, довольно трудно обрабатывать. Всё делается вручную, поскольку машина просто не сможет взобраться на такой склон и проехать. Только для полива используются вертолеты. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания этого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Эрнста Лоозена называют королем Рислинга. Парадокс в том, что молодой археолог Эрнст совсем не хотел заниматься виноделием, но болезнь отца вынудила молодого человека принять важное решение в своей жизни – винодельню надо было спасать, иначе мама Эрнста бы выставила ее на продажу. Лоозену повезло, его отец и дед не пересаживали виноградные лозы, поэтому на виноградниках можно было встретить 50-80-летние непривитые лозы, настоящий подарок судьбы. Эрнст увлекся виноделием и объездил множество уважаемых виноделен, чтобы постичь тайны энологического искусства.