Вино Dr. Loosen Riesling Urziger Wurzgarten Unterst Pichter GG Alte Reben Reserve, 2015 0.75 л.

Изысканное белое вино Др. Лоозен Рислинг Урцигер Вюрцгартен Унтерст Пихтер ГГ Альте Ребен Резерв 2015 отличается превосходным потенциалом хранения. Урожай для производства вина собирается на винограднике «Urziger Wurzgarten» с красными вулканическими почвами. Процесс брожения осуществляется в старых дубовых бочках с добавлением дрожжевых культур. Вино выдерживается два года в тех же бочках, после чего дополнительно 36 месяцев дозревает в бутылках. В результате послевкусие сбалансировано цитрусовыми, минеральными и древесными акцентами. Напитку присущ необычный аромат горячих камней с цитрусовыми отголосками. Регион Мозель-Саар-Рувер дарит нам настоящую квинтэссенцию фруктовости и изящного очарования! Не стоит забывать, что такая легкость и деликатность вкуса добывается непросто. Берега реки Мозель – крутые склоны. Виноградники, расположенные здесь, довольно трудно обрабатывать. Всё делается вручную, поскольку машина просто не сможет взобраться на такой склон и проехать. Только для полива используются вертолеты. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания этого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Эрнста Лоозена называют королем Рислинга. Парадокс в том, что молодой археолог Эрнст совсем не хотел заниматься виноделием, но болезнь отца вынудила молодого человека принять важное решение в своей жизни – винодельню надо было спасать, иначе мама Эрнста бы выставила ее на продажу. Лоозену повезло, его отец и дед не пересаживали виноградные лозы, поэтому на виноградниках можно было встретить 50-80-летние непривитые лозы, настоящий подарок судьбы. Эрнст увлекся виноделием и объездил множество уважаемых виноделен, чтобы постичь тайны энологического искусства.