Вино Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux Grands-Echezeaux Grand Cru AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Восхитительно мягкий вкус вина имеет прекрасную глубину и ширину, потрясающую силу и мощь, чувство баланса и четкости. Ядро из нот земли, минералов и теплых специй обволакивают оттенки темных ягод. Послевкусие длительное, уравновешенное, с нюансами апельсиновой цедры.

Аромат

Аромат вина глубокий, соблазнительный, прекрасно выраженный, с привлекательными тонами древесных специй, темных ягод, земли, минералов и фиалки. После аэрации в аромате появляются нюансы орехов, подлеска, клубники, личи, жареного хлеба.

Цвет

Вино темно-красного цвета с пурпурными и гранатовыми бликами.

Сочетания

В пару к этому вину прекрасно подойдут цесарка, фазан, телятина под грибным или ягодным соусами, а также блюда из ягнятины или мяса дикого кабана.

Красное сухое вино Домен Монжар-Мюньере Гран Эшезо Гран Крю создают из винограда Пино Нуар. Этот красный сорт винограда – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Выращивают данный сорт винограда в восточной части Бургундии в небольшой коммуне Вон-Романе. На винограднике широко развито органическое земледелие. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Лозы винограда растут на меловых почвах и дают урожаи, которые идут на создание напитков премиального уровня, обладающих всеми качествами, чтобы считаться безупречно гармоничными. Сухое красное вино Mongeard-Mugneret Echezeaux Grands-Echezeaux Grand Cru AOC обладает многослойным и насыщенным ароматом, переходящим в гармоничный фруктово-пряный вкус. Деликатное прикосновение аромата ночной фиалки в сочетании с акцентами вишни, шиповника и сосны составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Отметим, что в зрелом вине слышны нюансы кожи, мускуса, чернослива и пряностей. Винодельческому хозяйству Domaine Mongeard-Mugneret принадлежат более 33 га на знаменитых участках Гранд Крю Кло де Вужо и Ришбур. Лозам на виноградниках от 45 до 50 лет, за ними тщательно ухаживают и оказывают должный уход. Владеет хозяйством Винсент Монжар, он следует только традиционным методам виноделия. Вино выдерживается в дубовых бочках, которые предварительно обжигаются, так напиток приобретает округлость и мягкость. Вина Домен Монжар-Мюньере очаровывают своей элегантностью, богатым ароматом и изысканным вкусом.