В тонком, сложном, многогранном вкусе вина яркая кислотность сопровождает тона груши, зеленого яблока, грейпфрута и цедры апельсина, дополненные минеральными нюансами мела в продолжительном послевкусии.
Насыщенный, глубокий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, цедры апельсина, измельченного мела и лимонного тимьяна.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктов (моллюсков, устриц, благородных ракообразных — омаров и лобстеров), сырами.
Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Пюлиньи-Монраше – коммунальный апелласьон, находящийся в Кот де Боне. Именно здесь на винограднике Шевалье-Монраше выращивают виноград сорта Шардоне для белого сухого вина Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC 2018. Опытный винодел из винограда Шардоне, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. На участках виноградника, которыми владеет винодельня Domaine Leflaive, применяют только биодинамические методы культивирования, что позволяет получить здоровый, однородный и высококачественный виноград, выращенный в полной гармонии с природой. Белое сухое вино Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC 2018 обладает насыщенным и глубоким ароматом, наполненным оттенками цитрусовых, цедры апельсина, измельченного мела и лимонного тимьяна. Винодельня Domaine Leflaive основана Клодом Лефлевом в 1717 году в Пюлиньи-Монраше. Впоследствии наследник родового поместья Жозеф Лефлеф приобретал виноградники в округе и делал все для их развития. Благодаря упорному труду и любви к своему делу результат не заставил себя ждать. С 1920 года вина выпускаются под собственной торговой маркой. Со временем вина Domaine Leflaive приобрели отличную репутацию, и сейчас они входят в число лучших вин Бургундии. Сегодня доменом управляет четвертое поколение семьи Лефлев. Лефлев создают утонченные и элегантные вина, придерживаясь семейных традиций, бережно относятся к земле, которая преподносит им такой щедрый дар.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»