Вино Damien Coquelet Gamay Mignon AOC, 2018 0.75 л.

Красное сухое вино Дамьен Кокле Гаме Миньон создано из винограда сорта Гаме. Собирают урожай для данного вина на винограднике «Кот дю Пи» в апелласьоне Моргон в Божоле. Сорт винограда Гаме является главным сортом данного региона. Он одаривает вино нотами фиалок, ириса и пионов, вишни, малины и сливы, а также дымными оттенками. Аромат вина наполнен акцентами, сотканными из нот красных фруктов, пряностей и бальзамико. Регион Божоле находится на востоке Франции севернее Лиона, охватывая северные части департамента Рона в регионе Рона-Альпы, а также южные районы департамента Сан-Эт-Луар в Бургундии. Божоле стало известно во всем мире благодаря молодым красным винам Божоле-Нуво. К сожалению, стиль Божоле-Нуво не самое чистое выражение сорта Гаме, что во многом подпортило сорту репутацию. Молодой талантливый винодел Дамьен Кокле выпустил свой первый винтаж в 2007 году. На тот момент ему было всего 20 лет. Дамьен Кокле прекрасно управляет хозяйством и заботится о природе и экологическом балансе при выращивании винограда. Он продолжает дело, доставшееся ему по наследству, и бережно хранит традиции семейного виноделия. Отличным дополнением к вину станет террин из гусиной печени с грибами.