Вино Rabl, Vinum Optimum Zweigelt Titan, 2011 0.75 л.

"Красное сухое Rabl, "Vinum Optimum" Zweigelt Titan – вино с глубоким, сочным вкусом, где отчетливо слышны древесные и свежие фруктовые тона, округлые танины и великолепное продолжительное послевкусие. "Винум Оптимум" Цвайгельт Титан – невероятное, уникальное и непростое вино. Его аромат забыть невозможно. Сырье для напитка рождают старые лозы, которым уже более четверти века. Ягоды знаменитых сортов Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Цвайгельт, Мерло собирают в октябре исключительно ручным способом, а затем наступает черед обязательной восьмидневной мацерации при температуре строго 6°С. Для ферментации подбирают стальные резервуары, в которых в течение двух недель сохраняется 28-ми градусная температура. Новейшие дубовые 350-ти литровые баррики "отвечают" за выдержку вина на протяжении следующих полутора лет. Завершается процесс выдержки двухмесячным хранением напитка в нейтральных чанах. "Робль" – старинный австрийский род винокуров, который берет свое начало еще с середины 50-х гг. XVII в. Хозяйство находится в Нижней Австрии, в самом сердце региона Кампталь, славящемся великолепными белыми винами. Здесь раскинулись шикарные виноградники, для которых местный ландшафт оказался идеальным благодаря скалистым террасам и царящим в здешних местах освежающим северным ветрам. Цвайгельт – сорт самобытный, он характерен только для этого региона, помимо экспериментальных плантаций, расположенных в Канаде, США, Англии, Германии. Букет этого глубокого рубинового вина постепенно раскрывается необычными ягодными ароматами – голубики, ежевики, черники, а также нюансами бодрящего кофе. Вино может служить отличным дополнение к горячим блюдам.