Виски Tullibardine The Murray Chateauneuf-du-Pape Finish in gift box 0.7 л.

Холмы Ochil, образовавшиеся более 400 миллионов лет назад, из базальта и красного песчаника, окружающие винокурню Tullibardine, известны не только добываемым здесь золотом, но и зарождением «жидкого золота», которое превращается в превосходный виски. Коллекция Marquess, выпущенная в 2016 году, – это дань уважения знаменитым историческим личностям, на протяжении веков носившим титул «Marquess of Tullibardine» в Шотландии. Односолодовый виски The Murray Chateauneuf-du-Pape Finish был дистиллирован в 2008 году и разлит в бутылки в 2024 году. Всего было выпущено 15 720 бутылок. Уникальный аромат и вкус виски приобрел благодаря длительной выдержке в дубовых бочках, в которых ранее хранилось одно из самых известных красных вин Франции – Chateauneuf-du-Pape. Финишная выдержка является продолжением удивительного процесса изготовления виски, и именно здесь мастер-купажа привносит уникальный вкусовой профиль благодаря древесине, пропитанной крепленым вином. Искусство созревания в погребе гарантирует, что бочка не подавит спиртовые дистилляты, а, скорее, мягко усилит их, наделяя утонченным, сбалансированным профилем. Виски разливается при крепости 46% и не подвергается холодной фильтрации. В результате прекрасная палитра ароматов, невероятная полнота и характер, а также та особая солодовая магия, которую Вы сразу почувствуете, как только попробуете этот драм. Отделка древесины усилила стиль Туллибардин с нотами ванили, карамели и дуба, придавая ему богатую фруктовую сложность. Ожидайте гармоничное сплетение тонов ежевики и сливы, плавно перетекающих в легкий, пряный вкус. В сливочном послевкусии слышны сладкие нотки малины. Винокурня Tullibardine — одна из шести оставшихся в Шотландии, которая полностью выполняет весь процесс на месте, от помола ячменя до декантации бочек и розлива виски по бутылкам. Когда Майкл Бимиш и Дуглас Росс возродили предприятие в 2003 году, они намеревались превратить его в респектабельный односолодовый дом, и у них это отлично получилось. Поначалу требовалось внести несколько корректировок, чтобы получить правильный профиль вкуса будущих напитков. В процесс производства спиртов были внесены изменения, чтобы придать виски более выраженные цветочные ноты и приглушить ореховые оттенки. Но самой большой проблемой, безусловно, стала масштабная операция по переливу большей части виски из старых, изношенных бочек в новые, которые позволили бы раскрыть весь его потенциал. Успех Tullibardine укрепился с приходом Пикара в 2011 году.