Виски Caol Ila 12 Years Old in gift box 0.7 л.

Вкус

Маслянистый, легкий, свежий, слегка сладковатый вкус с оттенками дыма. При добавлении воды во вкусе проявляется некоторая солоноватость и кислинка. Послевкусие долгое.

Аромат

Виски обладает приятным, свежим ароматом с оттенками торфа, цитрусовых фруктов, миндального и оливкового масел и морскими нотками.

Цвет

Виски светло-соломенного цвета.

Сочетания

Виски рекомендовано употреблять в качестве дижестива в чистом виде или с небольшим добавлением льда, а также в сопровождении сигары.

Caol Ila 12 Years Old – классический виски Шотландии! Послушайте этот волшебный «звук острова Айла»! 12-летний виски стал особенным образцом односолодового виски, произведенного на северо-востоке острова Айла рядом с городком Порт-Аскейг. Виски выдерживался в Ex-Boubon Hogsheads. Впервые он был запущен в производство в июне 2002 года. Этот виски является обладателем большого количества золотых и серебряных медалей. Изысканный, и в то же время мощный виски с приятной маслянистостью демонстрирует освежающие соленые ароматы моря, переплетающиеся с торфяной дымностью. В нем отсутствуют лекарственные нотки, свойственные другим «островным» виски. Лучше всего им наслаждаться в качестве дижестива в чистом виде. В 1846 году Гектор Хендерсон основал винокуренный завод Caol Ila, что на шотландском языке означает «пролив Айла». Удивительно красивое побережье на западе Шотландии меж островов Джура и Айла было выбрано для строительства завода из практических соображений — кристально чистое, богатое известняковыми породами, озеро Loch Nam Ban предоставило огромные запасы воды, необходимой для организации производства. Сегодня предприятие располагает новыми перегонными аппаратами из меди, которые напоминают форму луковиц. Такая особенность предопределяет неизменно высокое качество виски Caol Ila.