У виски свежий и чистый вкус – сладковатый в начале и немного сухой в финале. В послевкусии ощутимы тонкие оттенки имбиря.
Виски обладает сладковатым цветочным ароматом с нотками зеленой травы и сена, которые потом дополняю оттенки цитрусовых.
Виски искрящегося золотого цвета.
Виски хорошо сочетается с сырами (особенно сыром Пармезан), сардинами, а также может употребляться в качестве аперитива.
Glenkinchie 12 YO созревает не менее двенадцати лет. Выдержка напитка построена по классическим "лекалам": исключительно в бочках из дуба. Тех самых, где продолжительное время выдерживался испанский херес. Отметим, что в прошлом "Гленкинчи" был основой других крепких напитков. И лишь с недавних пор стал предлагаться, как отдельный оригинальный продукт. Для его создания применяются технологии, которые известны уже многие столетия. Ферментируют виски в шести бочках, изготовленных из сосновой древесины или лиственницы. Помимо этого, в производственном цикле есть кое-что необычное: в качестве удобрения произрастающего ячменя здесь используются водоросли. Эта тонкость помогает ускорить созревание зерна, не влияя на его качества. Сложный, глубокий вкус — главная особенность этого замечательного виски.