Виски Wolfburn Latitude Single Malt in gift box 0.7 л.

Вкус

У виски богатый, щедрый, мощный, но очень мягкий вкус с выразительными тонами новой кожи, перца горошком, вереска, яблок Голден Делишес и тоффи. Долгое послевкусие отмечено тонким прикосновением копченой паприки, сбалансированным нотками ириски и ячменя.

Аромат

Роскошный аромат виски наполнен тонами меда, спелого абрикоса, изюма, полевых цветов и легкими нюансами торфяного дыма.

Цвет

Виски изысканного янтарного цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом или водой, в составе коктейлей, а также можно подать к закускам, фруктам и сырам.

Wolfburn Latitude Single Malt – односолодовый шотландский виски, изготовленный из лучших ингредиентов и выдержанный семь лет в бочках из-под бурбона первого наполнения. Алкогольные напитки Wolfburn не подвергаются холодной фильтрации и демонстрируют полностью натуральный цвет. Слегка торфяной виски изготовлен из ячменного солода, пропитанного дымом в процессе сушки. Благодаря щадящей дистилляции и созреванию, продукт приобрел идеальное благородное звучание, легкость и гладкую текстуру. Пьется изумительно легко, и, что не характерно для шотландского скотча, в нем практически отсутствует традиционное жжение спиртов. На протяжении более 160 лет в самом северном городе на материковой части Великобритании Терсо не было собственной винокурни. Первый завод, получивший название Wolfburn (в честь источника воды), был открыт в 1821 году Уильямом Смитом. Семья Смит стояла во главе винокурни вплоть до 1837 года. Тогда Wolfburn был крупнейшим производителем в Кейтнессе. Скорее всего винокурня прекратила свою работу в 1837 году, но есть свидетельства, что она продолжила производство с перерывами вплоть до 1860-х гг. Строительство новой и современной винокурни Wolfburn началось в августе 2012 года. Новые владельцы построили здание как можно ближе к месту первой винокурни. Производство виски было запущено 25 января 2013 года. Для создания напитков используется вода из того же источника, что и несколько веков назад.