Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Текила имеет мягкий, богатый и насыщенный вкус, в котором преобладают сладкие ноты агавы, сухофруктов и меда. Послевкусие пленяет тонами дыма и пряных специй.
Мягкий, глубокий аромат очаровывает нотами агавы, ванили, сухофруктов, меда и древесины дуба.
Текила золотисто-янтарного цвета с сияющими бликами.
Текила — идеальная основа для разнообразных коктейлей. Также рекомендуем употреблять в чистом виде, с добавлением лимона, лайма и соли.
Herradura Seleccion Suprema Extra Anejo — это 49 месяцев тишины в американском белом дубе, превратившие голубую агаву Weber в премиальную текилу с янтарной глубиной, пряной слоистостью и шелковистым финишем. Селексьон Супрема создана для тех, кто ищет редкую выдержанную текилу с историей, характером и признанием на уровне Double Gold San Francisco World Spirits Competition. Производство алкоголя начинается на собственных плантациях Casa Herradura в Халиско. Для этой текилы отбирают только зрелую голубую агаву Weber (Tequilana Weber), выращенную в низменных районах. Сердцевины агавы (piñas) медленно запекают в традиционных глиняных печах. Этот процесс позволяет естественным сахарам карамелизоваться, создавая ту самую «печеную» сладость и сложность аромата, которую невозможно получить при быстром промышленном нагреве. Естественная ферментация проходит в стальных чанах. Используются дикие дрожжи (levadura silvestre), которые присутствуют в окружающей среде, а не искусственно добавленные культуры. Это придает будущему напитку уникальный «терруарный» характер. Ферментированный сок проходит традиционную двойную дистилляцию в медных перегонных кубах. Далее спирт помещают в бочки из американского белого дуба и оставляют на 49 месяцев. Это более чем вдвое превышает минимальный срок для категории Extra Anejo (36 месяцев). Длительная выдержка в дубе наделяет текилу насыщенным янтарным цветом и сложным букетом из нот ванили, карамели, специй, сухофруктов и кожи с мягкой дубовой пряностью. Casa Herradura — одна из старейших винокурен Мексики, расположенная в самом сердце Халиско, на родине текилы. С 1870 года здесь бережно хранят аутентичные методы производства. Agave Blue Weber по-прежнему собирают вручную опытные хьюмадоры, а «пиньи» томят в глиняных печах, сохраняя ту самую природную глубину вкуса. Сегодня эта легендарная винокурня входит в портфель Brown-Forman, дома, подарившего миру Jack Daniel's, что делает Herradura выбором истинных ценителей текилы премиум-класса.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Эррадура Селексьон Супрема Экстра Аньехо».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.