Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Сложный, полный вкус со сладкими тонами агавы, нотами цитрусовых, трав, специй, оттенками шоколада, кофейных зерен, ириса и засахаренных орехов, богатыми дубовыми нюансами и длительным послевкусием с нюансами тостов и сливочного масла.
Изящный аромат текилы наполнен нотами нуги, дробленых орехов, ванили, агавы, морской соли и свежего укропа.
Текила янтарно-золотого цвета.
Текила превосходна в качестве дижестива, в составе изысканных коктейлей.
Представьте текилу, которая не просто выдержана, а «выточена». Herradura Legend Anejo — это редкий случай, когда инновация в бондарном деле встречается с вековой мексиканской традицией. Этот напиток создан для тех, кто перерос «просто текилу» и ищет напиток с глубиной бурбона и душой агавы. Спиртной напиток создается от растения до бутылки на винокурне Casa Herradura в Аматитане. Зрелые растения агавы медленно пропаривают в традиционных кирпичных печах, чтобы развить больше ферментируемых сахаров. Затем сок подвергается ферментации исключительно с дикими дрожжами. После двойной дистилляции спирты выдерживаются 12–14 месяцев в новых, сильно обожженных бочках из американского дуба. Стоит отметить, что внутренняя поверхность бочек вручную покрыта глубокими бороздами. Эти насечки увеличивают площадь контакта алкоголя с обугленной древесиной, наделяя Аньехо глубоким янтарно-бронзовым цветом и бархатистой текстурой с нотами дуба, карамели и спелых косточковых фруктов. Процессом руководит Каринна Энрикес Уртадо, мастер-дегустатор компании, которая продолжает наследие женщин, стоявших у истоков создания таких категорий, как Reposado и Extra Añejo. Casa Herradura — единственная крупная винокурня текилы, которая сама изготавливает свои бочки, и именно этот контроль над бочарным делом делает Legend Tequila по-настоящему уникальной. С 1870 года здесь бережно хранят аутентичные методы производства. Agave Blue Weber по-прежнему собирают вручную опытные хьюмадоры, а «пиньи» томят в глиняных печах, сохраняя ту самую природную глубину вкуса. Сегодня эта легендарная винокурня входит в портфель Brown-Forman, дома, подарившего миру Jack Daniel's, что делает Herradura выбором истинных ценителей текилы премиум-класса.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Эррадура Легенд Аньехо».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.