Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Текила обладает великолепным мягким вкусом, в котором раскрываются тона пряных трав, сухофруктов, ванили и орехов, а послевкусие пленяет отголосками халапеньо.
В аромате ощущаются растительные ноты агавы с оттенками мяты, свежескошенной травы, специй и орехов.
Текила прозрачного цвета.
Текила подается к разнообразным закускам, она хорошо сочетается с цитрусовыми, особенно со сладкими апельсинами и ананасами.
Прозрачная, как горный родник, и острая, как дыхание мексиканской пустыни. Herradura Blanco 46 Original — это эталонная текила из голубой агавы Вебера, созданная без единого дня выдержки в дубе. В каждой капле кристально чистого дистиллята чувствуется семь лет созревания агавы на красных вулканических почвах Халиско. Сияющая, с платиновым отблеском, текила сразу привлекает чистым и насыщенным ароматом. В нем соединяются сладковатые оттенки запеченной агавы, свежая зелень, цитрусовая яркость и легкие перечные нюансы. Благодаря этому аромат воспринимается не просто интенсивным, а многослойным с характерной растительной свежестью и мягким теплом крепкого алкоголя. Во вкусе Эррадура Бланко 46 Ориджнл демонстрирует энергичный, но гармоничный стиль. В центре композиции чувствуется плотная сладость приготовленной агавы, дополненная тонами трав, специй и сочных фруктов. Цитрусовые оттенки поддерживают структуру напитка, а легкая перечная острота подчеркивает его темперамент и делает послевкусие более выразительным. Для производства используют зрелую голубую агаву, выращенную в штате Халиско. После нескольких лет созревания хьюмадоры вручную срезают листья специальным инструментом (коа), оставляя сердцевину растения. Очищенные «пинья» помещают в традиционные кирпичные печи и медленно обрабатывают паром. При нагревании сложные углеводы превращаются в ферментируемые сахара, а сама агава приобретает характерные сладковатые и запеченные оттенки. После ферментации забродивший сок перегоняют дважды, фильтруют, доводят до крепости 46% об. и разливают без выдержки в бутылки. Поэтому Бланко сохраняет прозрачный цвет и яркий вкус свежей и запеченной агавы. В отличие от более мягких выдержанных текил, 46 Original не маскирует характер агавы дубовыми оттенками. Высокая крепость придает напитку дополнительную глубину и концентрацию, поэтому он особенно интересен в чистом виде — небольшими глотками, при комнатной температуре или слегка охлажденным. При этом алкоголь сохраняет универсальность и хорошо подходит для классических коктейлей на основе текилы, где насыщенный «агавовый» профиль не теряется среди других ингредиентов. Casa Herradura — одна из старейших винокурен Мексики, расположенная в самом сердце Халиско, на родине текилы. С 1870 года здесь бережно хранят аутентичные методы производства. Agave Blue Weber по-прежнему собирают вручную опытные хьюмадоры, а «пиньи» томят в глиняных печах, сохраняя ту самую природную глубину вкуса. Сегодня эта легендарная винокурня входит в портфель Brown-Forman, дома, подарившего миру Jack Daniel's, что делает Herradura выбором истинных ценителей текилы премиум-класса.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Эррадура Бланко 46 Ориджнл».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.