Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Мягкий, округлый вкус окутывает тонами орехов, специй, карамели и ананаса. Послевкусие долгое и изысканное с пряными мотивами.
Аромат текилы сложный, с мягкими нюансами ванили, дуба и шоколада.
Текила кристально чистого, прозрачного цвета
Рекомендуется употреблять в чистом виде, с лаймом.
Текила Ley 925 Anejo Cristalino — это премиальный напиток из региона Халиско, где трехлетняя выдержка в американском дубе соединяется с угольной фильтрацией, превращая насыщенный янтарь в кристальную прозрачность без потери вкуса. Редкий баланс между мощью Аньехо и легкостью Кристалино делает алкоголь одинаково уместным и в дегустационном сете, и в баре, и в подарочном исполнении «Diamond». Созданная на винодельне Hacienda La Capilla из голубой агавы Weber, текила в дизайнерском декантере, представляет собой осознанный выбор тех, кто не ищет компромиссов между традицией, чистотой и эстетикой. Сочные сердцевины агавы проходят процесс приготовления в автоклавах под высоким давлением. Этот современный метод позволяет эффективно расщеплять сложные углеводы и подготавливать сырье к извлечению сладкого сока с помощью роликовой мельницы. После ферментации в чанах из стали и двойной дистилляции спирты проводят 36 месяцев в дубовых бочках. Именно за это время они обретают глубину, сложность и характерный для выдержанной текилы букет из ванили, карамели, древесины и специй. За такой долгий срок напиток становится глубокого янтарного цвета. Чтобы сделать его кристально прозрачным, сохранив при этом всю палитру вкусов, применяется угольная фильтрация (Color Filtration). В результате текила остается насыщенной, но при этом более легкой и гладкой по сравнению с классической Anejo. Cложный путь создает уникальный характер Cristalino, предлагая гармонию благородства и чистоты. Производство текилы сосредоточено на винодельне Hacienda La Capilla в мексиканском штате Халиско. Предприятие работает под регистрационным номером NOM 1479 и с момента основания закрепило за собой репутацию производителя премиального алкоголя. Ежегодно здесь выпускается до трех миллионов литров напитка, который поставляется в США, Европу и другие страны мира. Винодельня соединяет вековые традиции текильного производства с современными технологиями, а рекорд 2006 года, когда под именем «Ley 925» была создана самая дорогая бутылка в мире, инкрустированная платиной и бриллиантами, лишь подтверждает амбиции и уровень производителя.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Лей 925 Аньехо Кристалино».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.