Шампанское Champagne Hure Freres Inattendue Blanc de Blancs Extra Brut, 2015 0.75 л.

Шампанское Уре Фрер Инаттандю Блан де Блан Экстра Брют произведено из винограда сорта Шардоне. Этот белый сорт винограда придает вину оттенки меда, белых цветов, тонкие и элегантные нюансы. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Семье Уре принадлежит 10 гектаров виноградников. Участки расположены в деревнях Люд, Вилльдоманж, Бруйе, Серзи, Прен и Вавре, также Уре покупают урожай Шардоне в расположенных неподалеку Рийи-ла-Монтань и Вилер-Мармери. Братья Франсуа и Пьер вместе с отцом Раулем сплоченно работают на виноградниках и производят качественное вино. С 2006 года они начали переход к биодинамике, отказались от использования гербицидов. Вино на семейной винодельне Hure выдерживают в стальных емкостях и дубовых бочках. Название шампанского («Inattendue» – «Неожиданное») намекает на потрясающий потенциал к выдержке и яркий букет. Винтаж 2015 года покоряет нотками слегка поджаренных тостов, лимонными свежими оттенками и деликатными цветочными нюансами. Шампанское Inattendue прекрасно сочетается с брускеттой с копченым лососем и морепродуктами.