Игристое вино Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs Brut 0.75 л.

Вкус

Игристое вино соблазняет чистым, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Аромат

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, спелых белых фруктов и булочки Бриошь.

Цвет

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино является идеальным аперитивом. Отлично сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой и летними салатами.

Самое впечатляющее творение природы, на которое можно смотреть бесконечно, – это роскошные, цветущие, альпийские луговые поля Австрии, похожие на «травяные подушки», простирающиеся вдоль горных пейзажей. Также Австрия балует удивительными винами. Белое сухое игристое вино создано из ассамбляжа сортов винограда — Грюнер Вельтлинер, Вельшрислинг и Шардоне. Каждый вид виноградной лозы культивирован на особом участке в регионе Кампталь. Виноградные гроздья собираются вручную, плоды бережно прессуются, после чего виноградный сок отстаивается в течение четырех часов. Ферментация с последующей выдержкой проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Процесс брожения длится полгода, после винное сусло бутилируется для прохождения вторичной ферментации. Три года вино созревает на осадке в бутылках. Бутылки с игристым напитком переворачивают вручную. Золотистый напиток с тонким перляжем приглашает оценить элегантное сочетание вкуса спелых белых фруктов и булочки Бриошь с утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии. Виноградники, принадлежащие хозяйству Шлосс Гобельсбург, были основаны в конце XII в. С 90-х гг. прошлого века поместьем руководит семейство Моосбруггери. Под их управлением лучшие австрийские плантации площадью 60 га, причем каждая из них расположена на уникальной почве с особым составом и климатом. Известь – компонент, который делает местные почвы поистине идеальными для выращивания винограда и является превосходной природной дренажной системой.