Игристое Charles Simon Brut Supreme Champagne AOC, 2019 0.75 л.

Игристое вино Шарль Симон Брют Сюпрем произведено из трех сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан). Вино обладает привлекательными фруктовыми оттенками. Помимо места производства к игристому вину из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» этого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани — почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанский дом Champagne Gyejacquot Freres основали два брата (Мишель и Даниэль) в 1970 году. В настоящее время винодельней управляют сыновья Мишеля — Сирил и Фредерик. Champagne Gyejacquot Freres продолжает оставаться историей о братьях, влюбленных в виноделие, восхищающихся своей землей и виноградом, который они на ней выращивают. Все кюве Gyejacquot производятся из классических «шампанских» сортов винограда, таких как Пино Нуар, Шардоне, а также Пино Блан и Пино Менье. Сирил и Фредерик уделяют особое внимание сохранению индивидуальных характеристик каждого виноградника и сорта. Собранный урожай винифицируется отдельно, «по участкам», также не используются добавки, вино предстает в своем естественном амплуа.