Шампанское Champagne Clandestin Les Semblables (Boreal) Brut Nature Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского очень элегантный, чистый и утонченный, с нотами красных фруктов, нежной кремовой текстурой, яркой кислотностью и живым, пикантным, минеральным послевкусием. Благодаря нотам йода сохраняется хороший баланс и энергичность.

Аромат

Аромат шампанского чистый и свежий, с интенсивными, но элегантными нотками земляники, спелой вишни и специй, которые сменяются оттенками миндальной кожуры, яблока Гала и розового грейпфрута.

Цвет

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с очень тонким и изящным перляжем.

Сочетания

Шампанское великолепно в качестве аперитива или для сопровождения легких закусок.

Шампанское Шампань Кландестин Ле Самблабль (Бореаль) Брют Натюр произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот сорт отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Ле Самблабль покоряет тонами сушеных цветов, персиковыми мотивами, свежими травяными оттенками и минеральными акцентами. Вкус игристого очаровывает приятной текстурой, яркими нотками яблочного тарта и сочной кислотностью. На финише раскрываются аккорды зеленого яблока, оттененные минералами. Надпись на бутылке Brut Nature (Zero Dosage) означает, что в игристое вино не добавлялся дозажный ликер. В таком вине более ярко выражена кислотность. Попробуйте это игристое вино в сочетании с хлебом с чесноком и помидорами, поджаренным на гриле, пряной азиатской лапшой. Помимо места производства к игристому вину из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» этого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. В переводе с французского «Clandestin» обозначает «скрытый» или «тайный». Винодельня получила такое название в честь виноградников в Бюксьер, которые ранее были заброшены и забыты. Вино Les Semblables производится исключительно из сорта Пино Нуар, в его профиле отчетливо прослеживаются соленые минеральные нотки.