Шампанское Champagne De Sousa Chemins des Terroirs Brut Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Шампанское демонстрирует полный, богатый вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, минералов, умами, сухоцвета и морской соли.

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском и изумрудным перляжем.

Сочетания

Шампанское подается к моллюскам, креветкам, запеченной рыбе, нежному белому мясу, а также к блюдам высокой кухни и в качестве аперитива.

Белое шампанское Шампань де Суза Шеман де Терруар Брют произведено из трех сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье). Купаж из данных сортов винограда придает шампанскому многогранную палитру вкуса и аромата. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне, а Пино Менье придает шампанскому свежесть и делает его более приятным и легким на вкус. Аромат шампанского изысканный, сотканный из нот зеленого яблока, минералов, умами, сухоцвета и морской соли. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. Идеальным дополнением к этому шампанскому будет закуска из перепелиных яиц фаршированных паштетом. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Известный в Авизе шампанский дом De Sousa et Fils славится производством высококачественных вин. Эти вина ценятся во всем мире за безупречное качество и элегантность. Владеет винодельческим хозяйством Эрик Де Соуза. Он придерживается принципов органического и биодинамического земледелия. Во владении у Эрика Де Соуза 11 га виноградников. Ежегодный объем производства составляет около 100 000 бутылок великолепных вин.