Просекко Bisol Crede Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG, 2019 1.5 л.

Вкус

Игристое вино демонстрирует чистый, легкий, изящный вкус с оттенками душистой груши, лимонной цедры и нектарина, освежающей кислотностью и пикантными имбирными штрихами в интригующем послевкусии.

Аромат

Соблазнительный аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока и белых весенних цветов.

Цвет

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и элегантным муссом из мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Игристое вино Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене Супериоре изготовлено из бленда трех сортов винограда: Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Виноградная лоза, из которой рождается этот прекрасный напиток, произрастает на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как «Креде», название которой и дало имя этому изысканному вину. Сбор урожая начинается в середине сентября. В ходе винификации нагретые до 8°С в стальных емкостях ягоды подвергают процессу ферментации около четырнадцати часов, после чего они помещаются в пресс для тройного отжима. Затем массу помещают в баррики, где они выдерживаются около месяца. Завершающий этап – фильтрация. Она заканчивается десятидневной выдержкой строго при температуре -2°С. Получается нежное красивое вино, в букете которого отчетливо прослеживаются нотки зеленого яблока и белых весенних цветов. Игристое белое вино высокого качества и с уникальными вкусовыми характеристиками. Игристое вино Crede в 2010 году на международном соревновании International Wine & Spirit Competition и в 2012 году на конкурсе Decanter World Wine Awards завоевало серебряные медали. История компании Bisol началась еще в далеком XVI веке. Элисео Бизоль основал небольшую винодельню в регионе Вальдобьядене. Сегодня Bisol – известная компания во всем мире. Площадь ее виноградников, расположенных преимущественно на холмах, составляет 177 гектаров. Все участки винодельческой компании четко разделены на сектора по сортам винограда.