Просекко Bisol Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус игристого вина чистый, свежий, превосходно сбалансированный, с нотами спелого персика, ананаса, зеленого яблока и душистой груши, гладкой текстурой, пикантной кислотностью и деликатными нюансами ванили в соблазнительном послевкусии.

Аромат

Восхитительный аромат игристого вина представлен гармоничным переплетением оттенков белых косточковых фруктов, банана, жимолости и полевых цветов.

Цвет

Игристое вино бледного соломенно-золотистого цвета с элегантным муссом из мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Сочетания

Игристое вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, салатами, рыбными деликатесами и десертами.

Игристое вино Бизоль Картицце Просекко ди Вальдоббьядене Супериоре создано из доминирующего сорта винограда Глера. Виноградная лоза, из которой рождается этот прекрасный напиток, произрастает на уникальной почве, состоящей из глины и морского песчаника, среди почвы встречаются мягкие скалы Молера. Сбор урожая начинается в середине сентября. В ходе винификации нагретые до 8°С в стальных емкостях ягоды подвергают процессу ферментации около четырнадцати часов, после чего они помещаются в пресс для тройного отжима. Затем массу помещают в баррики, где они выдерживаются около месяца. Завершающий этап – фильтрация. Она заканчивается десятидневной выдержкой строго при температуре -2°С. Получается нежное красивое вино, в букете которого отчетливо прослеживаются ноты садовых фруктов. Игристое белое вино высокого качества и с уникальными вкусовыми характеристиками. В 2017 году игристое вино Bisol Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore 2019 на международном конкурсе International Wine & Spirit Competition завоевало серебряную медаль. История компании Bisol началась еще в далеком XVI веке. Элисео Бизоль основал небольшую винодельню в регионе Вальдобьядене. Сегодня Bisol – известная компания во всем мире. Площадь ее виноградников, расположенных преимущественно на холмах, составляет 177 гектаров. Все участки винодельческой компании четко разделены на сектора по сортам винограда.