Просекко Bisol Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore, 2019 0.75 л.

Игристое вино Бизоль Картицце Просекко ди Вальдоббьядене Супериоре создано из доминирующего сорта винограда Глера. Виноградная лоза, из которой рождается этот прекрасный напиток, произрастает на уникальной почве, состоящей из глины и морского песчаника, среди почвы встречаются мягкие скалы Молера. Сбор урожая начинается в середине сентября. В ходе винификации нагретые до 8°С в стальных емкостях ягоды подвергают процессу ферментации около четырнадцати часов, после чего они помещаются в пресс для тройного отжима. Затем массу помещают в баррики, где они выдерживаются около месяца. Завершающий этап – фильтрация. Она заканчивается десятидневной выдержкой строго при температуре -2°С. Получается нежное красивое вино, в букете которого отчетливо прослеживаются ноты садовых фруктов. Игристое белое вино высокого качества и с уникальными вкусовыми характеристиками. В 2017 году игристое вино Bisol Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore 2019 на международном конкурсе International Wine & Spirit Competition завоевало серебряную медаль. История компании Bisol началась еще в далеком XVI веке. Элисео Бизоль основал небольшую винодельню в регионе Вальдобьядене. Сегодня Bisol – известная компания во всем мире. Площадь ее виноградников, расположенных преимущественно на холмах, составляет 177 гектаров. Все участки винодельческой компании четко разделены на сектора по сортам винограда.