Игристое H.Billiot & Fils Tradition Ambonnay Grand Cru Brut Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сочетает в себе свежесть, фруктовую выразительность, освежающую кислотность и утончённую изысканность. Послевкусие стойкое, продолжительное, с минеральными нюансами.

Аромат

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод с доминантой малины и желтых косточковых фруктов.

Цвет

У вина красивый бледно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, но также оно отлично дополнит любые изысканные закуски, блюда из рыбы, белого мяса, морепродуктов и моллюски.

Белое игристое вино А. Бильо & Фиc Традисьон Амбоне Гран Крю Брют произведено из двух сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар). Это вино обладает привлекательными нюансами желтых косточковых фруктов, малиновыми оттенками с нотками красных ягод. Помимо места производства к игристому вину из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» этого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани — почетный гость теплых и радостных торжеств. Летиция Бильо представляет четвертое поколение виделов семьи Бильо. Ее прадедушка Луи бутилировал небольшое количество игристого вина, а дедушка Анри стал развивать дело своего отца и заложил основы работы современного поместья. Отец Летиции Серж Бильо стал во главе винодельни в 1954 году, укрепив позиции поместья на винодельческом рынке. H.Billiot & Fils становится тогда одним из лучших производителей, выпускающих вина из винограда, выращенного на участках Гран Крю, расположенных в Амбонне. Американский винный критик Питер Лием отмечает, что вина Billiot обладают насыщенным вкусом, лучшие образцы сочетают глубину с редкой элегантностью и гармоничными оттенками, которые выделяют эти игристые вина среди других.