Коньяк Chateau de Montifaud Millesime Fine Petite Champagne AOC, 1977 in wooden box 0.5 л.

Вкус

Коньяк обладает округлым, согревающим вкусом с фруктовыми и ореховыми тонами, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Аромат

Коньяк демонстрирует восхитительный аромат с фруктовыми и дубовыми оттенками, дополненные нюансами кожи.

Цвет

Коньяк медного цвета.

Сочетания

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

Коньяк Птит Шампань Шато де Монтифо Миллезиме 1977 способен не только поразить самого искушенного коньячного гурмана, но дать возможность коллекционеру созерцать удивительный экземпляр. В коньяке красивого темного орехово-медового оттенка отражаются кожаные и фруктовые ноты. Коньяк создан из коньячных спиртов, средний возраст которых составляет более 30 лет. Отдых коньяка в старых бочках сказался на умеренном содержании танинов. Глубокая насыщенность янтарного напитка — это результат хранения в осадке материала, полученного после брожения. Основа коньяка Chateau de Montifaud Millesime 1977 – спирты, которые выдерживаются первоначально в новых емкостях, затем в 3-4-летних бочках. После купажирования благородный коньяк вызревает в дубовых барриках из лимузенской древесины. Chateau Montifaud — хозяйство-производитель высококлассных напитков. С 1837 года владельцами винокурни являются шесть поколений семьи Валле. Виноградники компании, а это всего лишь девяносто гектаров произрастают на грунтах, в составе которых преобладают рыхлые известняки. Это важный фактор для получения спиртов (eau de vie) отличного качества. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Виноградные лозы Шато де Монтифо располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань. Погреба дома еще сохраняют дистилляты его основателя — Пьера Валле (вторая половина XIX века). Ежегодно Шато де Монтифо предлагает ценителям элитных коньяков не больше 350 тысяч экземпляров. Коньяк Шато де Монтифо является отличным дижестивом. Коньяк гармонично сочетается с ароматной кубинской сигарой или с капелькой родниковой воды, которая позволит почувствовать характерные ноты пряностей, цветов или фруктов. Несомненно бокал, согретого в руках Шато де Монтифо — отличное завершение трапезы настоящего ценителя элитных напитков.