Коньяк Chateau de Montifaud Millesime Fine Petite Champagne AOC, 1977 in wooden box 0.5 л.

Коньяк Птит Шампань Шато де Монтифо Миллезиме 1977 способен не только поразить самого искушенного коньячного гурмана, но дать возможность коллекционеру созерцать удивительный экземпляр. В коньяке красивого темного орехово-медового оттенка отражаются кожаные и фруктовые ноты. Коньяк создан из коньячных спиртов, средний возраст которых составляет более 30 лет. Отдых коньяка в старых бочках сказался на умеренном содержании танинов. Глубокая насыщенность янтарного напитка — это результат хранения в осадке материала, полученного после брожения. Основа коньяка Chateau de Montifaud Millesime 1977 – спирты, которые выдерживаются первоначально в новых емкостях, затем в 3-4-летних бочках. После купажирования благородный коньяк вызревает в дубовых барриках из лимузенской древесины. Chateau Montifaud — хозяйство-производитель высококлассных напитков. С 1837 года владельцами винокурни являются шесть поколений семьи Валле. Виноградники компании, а это всего лишь девяносто гектаров произрастают на грунтах, в составе которых преобладают рыхлые известняки. Это важный фактор для получения спиртов (eau de vie) отличного качества. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Виноградные лозы Шато де Монтифо располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань. Погреба дома еще сохраняют дистилляты его основателя — Пьера Валле (вторая половина XIX века). Ежегодно Шато де Монтифо предлагает ценителям элитных коньяков не больше 350 тысяч экземпляров. Коньяк Шато де Монтифо является отличным дижестивом. Коньяк гармонично сочетается с ароматной кубинской сигарой или с капелькой родниковой воды, которая позволит почувствовать характерные ноты пряностей, цветов или фруктов. Несомненно бокал, согретого в руках Шато де Монтифо — отличное завершение трапезы настоящего ценителя элитных напитков.