Коньяк Maxime Trijol Cognac Fins Bois AOC, 1970 in wooden box 0.7 л.

Вкус

В мягком, сложном и отлично структурированном вкусе присутствуют изысканные ноты сухофруктов, дополненные нюансами ванили, сладких специй и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, мягкое и очень устойчивое.

Аромат

Аромат коньяка сложный и многослойный, изобилует тонами белых цветов с оттенками айвового джема и тостов, нюансами сигары и ванили.

Цвет

Коньяк красивого янтарного цвета с оттенком красного дерева.

Сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.

Maxime Trijol представляет винтажную коллекцию миллезимных коньяков непревзойденного качества, которые пользуются большим спросом. Maxime Trijol Cognac Fins Bois AOC — это «жидкое золото», своеобразная квинтэссенция роскоши 1970 года. Истинная коньячная сущность проявляется в яркой фруктовой силе терруара Фэн Буа. Коньяк подвергается двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка исключительных спиртов длится не менее 48 лет (фантастический пример того времени) в специальных погребах и бочках из французского дуба. Качество бочек и выбор древесины дуба имеют решающее значение для конечных характеристик коньяка. Далее различные крю и коньяки разного возраста тщательно смешиваются друг с другом, чтобы достичь желаемого уровня совершенства. Купажирование – это утонченное искусство, позволяющее коньячному Дому гарантировать качество своей продукции. Мастерски созданный винтажный коньяк является примером сложного и в то же время мягкого напитка. В гармоничном аромате сплелись ярко выраженные ноты белых цветов, айвы, сигар и ванили. Вкусовая атака сдержанная с оттенками сухофруктов, дополненными тонами рансьо и дубовой древесины. Maxime Trijol – это семейная винокурня с богатой историей, берущей свое начало в 1859 году, когда был установлен первый перегонный куб в Martial-sur-Nе. Сегодня компания владеет обширными виноградниками в Grande Champagne и Petite Champagne, большим количеством перегонных кубов и специальными подвалами для выдержки уникальных спиртов. Maxime Trijol отличается тем, что контролирует все этапы производства: от выращивания винограда до розлива в бутылки. В настоящее время Домом управляет уже шестое поколение: Жан-Жак Трижоль с дочерьми Полиной и Анн-Софи. Философия бренда основывается на постоянном стремлении к совершенству, которое передается из поколения в поколение.