Вино имеет элегантный, пряный и насыщенный вкус, который мягко обволакивает нёбо. Округлое послевкусие остается нотами сухофруктов, заварного крема, сухих листьев и ванили.
Первые намеки древесины и специй в аромате коньяка сменяются теплыми тонами акации, меда, цитрусовых и сухофруктов. Второй волной приходят ноты имбирной выпечки и мускатного ореха.
Коньяк чистого янтарного цвета.
Коньяк станет приятным дижестивом для окончания вечера.
Leyrat XO Hors d’Age произведен из винограда сорта Уни Блан во французском регионе Шаранта. Этот сорт хорошо подходит для дистилляции. Высокая кислотность позволяет избежать порчу вина бактериями и неприятного вкуса после перегонки. Низкое содержание сахара позволяет проводить более длительную перегонку вина благодаря чему конечный продукт чище. Для того, чтобы достичь высшей степени качества, коньяк должен быть выдержанным. После перегонки напиток практически бесцветен, коньяк темнеет и приобретает характерные древесные нотки после выдержки в бочках. Возраст коньяка можно узнать, посмотрев на этикетку на бутылке. Минимальный возраст коньяка – 2 года. Исконно коньяк – француз, технология и территория производства строго определены и закреплены законодательными актами. Domaines Francis Abecassis – один из крупнейших производителей в апелласьоне Коньяк. Виноград для Leyrat XO Hors d’Age был выращен в винодельческой зоне Фэн Буа. Это крупнейший субрегион, в котором производят коньяк с мягким вкусом и фруктовыми нотками. Коньяк обычно пьют в чистом виде, рекомендовано подавать его при комнатной температуре. В качестве закуски могут быть уместны груши, виноград, клубника и маслины.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.