Арманьяк Clos Martin X.O. 15 Years Old in gift box 0.7 л.

Вкус

На смену насыщенным дубовым танинам во вкусе приходят тона специй и сухофруктов, переходящие в длительное сухое послевкусие.

Аромат

В насыщенном ароматическом букете Clos Martin XO ноты чернослива сменяются тонами ирисок и ванили.

Цвет

Арманьяк прозрачного, искрящегося янтарного цвета.

Сочетания

Арманьяк рекомендуется употреблять как дижестив: самостоятельно или в сопровождении фруктов и ягод.

Темно-янтарный Кло Мартен Х.О. 15 лет источает аромат сухофруктов, приправленных ванильно-пряными тонами, с оттенками кленового сиропа вкупе с цветочными нюансами. Насладиться изысканным вкусом арманьяка лучше в качестве дижестива. Напиток отлично сочетается с фруктовыми десертами, выпечкой, голубыми сырами. Второе наименование арманьяка «Piceuerpoul», в переводе означает «кусающий губу», что объясняется высокой кислотностью плодов «солнечной ягоды». Основным материалом для создания 15-летнего арманьяка Clos Martin X.O. являются ягоды лоз Folle Blanche. Арманьяк с классическим ароматом великого напитка из апелласьона Ба Арманьяк, производят из органического винограда сортов Бако и Уни Блан путем дистилляции в медных аламбиках. У большинства людей все-таки иногда возникает вопрос: чем же «напиток королей» отличается от удивительного и неповторимого арманьяка. Последний, в отличие от купажированного коньяка, является напитком одного года производства и единственным из крепких алкогольных напитков, на этикетке которого указывается год сбора урожая. В зависимости от года сбора виноградных плодов, вкусовые и ароматические качества разные. Арманьяк изготавливается по классической технологии: сбор и отжим винограда, ферментация, перегонка вина (дистилляция), последующий «отдых» в бочках из дуба лесов Гаскони. Цвет напитка постепенно меняется от золотого до янтарного с махагоновыми бликами в зависимости от степени выдержки. Арманьяк разливается по бутылкам, исключая дополнительное окрашивание. В основном арманьяк не подвергается процессу купажирования: в отличие от коньяка, так как часто его делают миллезимным, то есть используют спирт конкретного года урожая. Гордостью Millesimes & Tradition являются миллезимные арманьяки, в которых отражается уникальный стиль напитков каждого хозяйства и собственного бренда Clos Martin.