Вино Gerard Raphet Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Millandes, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино обладает насыщенным, густым, плотным, сочным, богатым вкусом с обильными нотами темных фруктов и специй, свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, сложным, чуть солоноватым послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина наполнен оттенками красных и черных ягод, теплой выпечки, кондитерских специй, влажной земли и шоколада.

Цвет

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, мясом, приготовленным под соусом или на гриле, жарким из свинины или курицы, паштетами и сырами.

Роскошное красное вино Жерар Рафет Морэ-Сен-Дени Премье Крю Ле Мийанд с манящей ноткой шоколада. Виноградные лозы Пино Нуар для этого вина выращиваются на участке «Les Millandes», одном из крупнейших в Морэ-Сен-Дени. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Вино созревает в бочках из благородных пород дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата древесины. Вино может храниться около семи лет, сохраняя прекрасные характеристики. Кот де Нюи (Cote de Nuit), северная часть региона Кот д’Ор в Бургундии специализируется в основном на дорогих красных винах, которые изготавливаются из сорта Пино Нуар, на виноградниках Vosne-Romanée и Chambolle-Musigny. Cote de Nuit, своего рода, «духовный дом Pinot Noir». Уникальные виноградные лозы, ягоды с тонкой кожицей дарят цветочные ароматы, переплетающиеся с ягодными нотами, а необычные тона «подлеска» – осенних листьев, хвои, дыма и влажной шерсти, лишний раз говорят о том, что надо пробовать на себе французский шик. Пино Нуар отражает свой уникальный терруар. Семья Рафет владеет семейным винодельческим хозяйством в Морей-Сен-Дени. Большая часть виноградных лоз на предприятии — старые, присутствуют даже лозы, возраст которых достигает 100 лет. Сегодня, во главе компании стоит Жерар Рафет. При производстве вин придерживаются классических методов, при этом бургундские вина подвергаются выдержки в дубовых бочках, исключая фильтрацию.